Inicjatywa tego niecodziennego dnia w Ośrodku wyszła od uczniów Szkoły Branżowej, gdzie tematem przewodnim było „JABŁKO”. Ogrodnicy dostarczyli główny składnik czyli jabłka, a jednocześnie poznali najpopularniejsze odmiany jabłek. Cukiernicy upiekli ciasta według różnych przepisów z wykorzystaniem tych tradycyjnych polskich owoców. Można było spróbować klasycznej szarlotki na kruchym cieście, tarty jabłowej, rogalików z jabłkami jabłek w cieście biszkoptowym. Za przygotowanie stoiska i sprzedaż byli odpowiedzialni uczniowie kształcący się na kierunku pracownik pomocniczy obsługi hotelowej. Pieniądze ze sprzedaży ciast przeznaczone były na zakup karmy dla bezdomnych psiaków ze schroniska.
M. Jajeśniak-Kalisz
