Naleśniki należą do najbardziej popularnych dań ze względu na łatwość ich przygotowania i wiele możliwości przyrządzenia. Aby je wykonać potrzebne są tylko jajka, mąka i mleko. Cienkie placuszki znane były prawdopodobnie już w starożytnej Grecji, a pierwszy zachowany przepis na crespes – danie przypominające współczesne naleśniki – pochodzi z francuskiej książki kucharskiej z 1540 roku. Naleśniki można jadać na śniadanie, obiad i kolację. Są proste w przygotowaniu i zależnie od dodatków dzięki nim stworzymy danie na słodko lub na słono. Warto je zrobić 2 lutego, bo właśnie wtedy obchodzony jest Dzień Naleśnika. Uczniowie Szkoły Przysposabiającej do Pracy włączyli się w obchody tego święta i właśnie dziś wykonali samodzielnie przepyszne naleśniki z ulubionymi dodatkami.
M.Rozwadowska
